なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。TOM FORD published by Rizzoli トム・フォード写真集。新品に近いです。洋書 メソフィスミラノ・ニューデザイン MEMPHIS。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。《絶版》〝CICELY MARY BARKER AND HER ART〟。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン